Ma Baker and Chef
Glicerina grado alimenticio Ma Baker 33.8 fl oz (1 L)
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Cómo funciona
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GLICERINA PARA CONFECCIONERIA.
til para espesar, estabilizar y endulzar. Aplicable en chocolates, mousses y aponges, ganaches y en pastas o masas de azúcar: como fondant, pastillage y pasta de goma.
CÓMO USAR
• Tiene una gran capacidad para atraer la humedad. Resistente a la congelación, pero puede cristalizar a bajas temperaturas. Tiene en alimentos preparados.
• Disponible en presentación de 33.81 fl oz
• Vida de anaquel: 1 año.
ALMACENAMIENTO
Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.