Ma Baker and Chef
Merengue en polvo Ma Baker 11 lb (5 kg) – Mayoreo
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POLVO DE MERCADO.
DESCRIPCIÓN
El polvo de merengue Ma Baker and Chef se puede utilizar para hacer royal icing o merengue, con esto tendrás un relleno dulce o topping para tu pan. Polvo elaborado con albúmina (proteína clara de huevo) para preparar glaseado de merengue, ideal para la decoración de pasteles, tartas y otros postres.
CÓMO USAR
• Coloca 3.42 oz de polvo de merengue y 8.45 fl oz de agua en un tazón, bate durante 5 minutos a baja velocidad, luego agrega las 22.9 oz como lluvia.Agregar el azúcar glas y batir durante 10 minutos a alta velocidad hasta obtener la consistencia deseada.
• Disponible de 175.37 oz (5 kg)
• Espuma alta
• Vida de anaquel: 3 años.
ALMACENAMIENTO
Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.