{"product_id":"top-vanilla-meringue-powder","title":"Merengue en polvo Top Ma Baker","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2\u003eUso y Aplicación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREPARACIN DEL SIRUP:\u003c\/strong\u003e Hierva 150 ml de agua con 420 g de azúcar estándar durante 2 minutos o hasta que alcance una temperatura de 110 ° C (230 ° F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREPARACIN DE \"TOP MERINGUE\" A STIFF-PEAK (TURR)ÓN) FASE:\u003c\/strong\u003e En un tazón, mezcla 70 g de Top Merengue Powder con 175 ml de agua. Bate a alta velocidad durante 4 a 5 minutos. Luego agrega lentamente el jarabe y continúa batiendo durante otros 4 a 5 minutos hasta obtener una consistencia firme y suave ideal para usar como cobertura de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(Etapa de pico rígido: una textura espumosa y firme con un color blanco opaco, formando picos muy rígidos.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez que el merengue esté listo, manténgalo bien cubierto para evitar que se seque o se vuelva masticable. Usa una batidora profesional para lograr un mejor rendimiento y firmeza. Aplica el merengue dentro de las 24 horas de preparación. Ideal para postres o antorchas. Guarda bien cerrado en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\u003ciframe height=\"400\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dky-tBKKVW0?si=5H94-7v9tQ-QuGSq\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ma Baker and Chef","offers":[{"title":"1.1 lb (500 g) \/ Vainilla","offer_id":51377707450615,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2.2 lb (1 kg) \/ Vainilla","offer_id":51377707483383,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/6353\/1511\/files\/top-vanilla-meringue-powder-1-kg-01.jpg?v=1793063862","url":"https:\/\/www.mbkgroup-usa.com\/es\/products\/top-vanilla-meringue-powder","provider":"Ma Baker and Chef USA","version":"1.0","type":"link"}